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鲍参翅肚是指四种珍贵的海味，即鲍鱼、海参、鱼翅、鱼肚 。粤港澳地区常用来做丰盛的酒席或贵价的美味珍馐 。鲍鱼有滋阴、平衡血压和滋补养颜的食疗作用 。海参含有由胶原质所组成的结缔组织，含有多种人体所需的氨基酸，海参有显著的降血压作用、壮阳效果显著 。鲜活的海参较少直接用作烹饪原料的 。
【鲍参翅肚是什么东西】
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