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【花蛤和虾怎么做 花蛤和虾可以怎么做？】1、大虾洗净去虾线 ， 花蛤一定要吐干净 ， 买的时候问老板要点盐水 ， 花蛤能活更久 。
2、葱姜蒜辣椒切好 ， 花椒准备好 ， 用生抽、蚝油、白糖、胡椒粉调个汁 。
3、锅中倒油 ， 加入花椒 ， 然后加入葱姜辣椒爆香 ， 倒入大虾翻炒 ， 加入花蛤 ， 倒入调好的汁 ， 加大蒜 ， 翻炒 。盖上锅盖焖到汁液基本收干 ， 可以出锅了 。
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