【糯米不浸泡能做成酒吗？】糯米不浸泡是不能酿酒的 。糯米要充分浸泡12小时左右吸收水分 ， 在蒸的过程中更容易催熟 ， 更有利于淀粉糊化和发酵 。甜酒又称酿酒 ， 主要以糯米为原料 。甜酒是将无色烈酒、白兰地、杜松子酒或其他蒸馏酒与水果、花卉、植物或从这些原料和其他天然材料中榨出的纯果汁混合 ， 然后蒸馏而成 。过滤和浸泡是甜酒制造中最重要的工艺 ， 而蒸馏是必不可少的过程 。葡萄酒香甜醇厚 ， 能刺激消化腺分泌 ， 增加食欲 ， 帮助消化 。糯米冲泡后更易被人体吸收 ， 是中老年人、孕妇、体弱者补气养血的佳品 。
推荐阅读
- 糯米卷怎么用？
- 糯米酒和白酒的六大区别
- 为什么糯米酒在发酵过程中会变酸？
- 毛蛋煮多长时间就熟了 毛蛋不熟能吃吗
- 糯米香蕉和香蕉谁更厉害？
- 用黄酒煮的糯米酒还是什么？
- 用微波炉加热糯米鸡需要多长时间？
- 糯米胶干了怎么疏通下水道口？
- 如何做巴荒糯米饭好吃？
- 糯米鸡和粽子的区别