【牛奶是怎么煮的？】牛奶表面开始布满小气泡的时候是70到80 。
牛奶的加热温度不能太高 。加热到100摄氏度 ， 不仅色、香、味会降低 ， 营养价值也会大打折扣 。
煮牛奶的时候 ， 最好不要煮 。当奶液面布满小气泡时 ， 大概是70到80 ， 煮几十秒 。
如果用微波炉加热 ， 时间不要太长 ， 因为温度高的话 ， 牛奶的营养会被破坏 。一般牛奶加热一分钟后 ， 应立即煮沸 。
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