柠檬水不宜与虾、蟹、海参、海蜇、牛奶同吃同喝 。
虾、蟹、海参、海蜇等 。富含蛋白质和钙等营养物质,而柠檬含有更多的果酸 。如果两者同时食用,果酸会使蛋白质凝固,还能与钙结合形成不易消化的物质,降低食物的营养价值,导致肠胃不适 。
【柠檬水不应该和任何东西一起吃或喝】用牛奶和柠檬食物,柠檬水混牛奶会减少蛋白质的吸收,影响肠胃消化 。
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