两种米都可以做年糕 。
年糕的做法：
【年糕是糯米做的还是粳米做的？】1.糯米洗净后用清水浸泡，去掉枣核，可以选择自己喜欢的口味做果脯 。红豆沙可以买现成的，也可以自己用红豆煮 。
2.将泡好的糯米放入电饭煲中煮熟，在煮熟的糯米中加入适量的白糖，搅拌均匀，切开保鲜袋，摊开，将糯米舀到切开的保鲜袋的一面上，将另一面翻起来盖住饭团，然后用擀面杖反复拍打10分钟左右 。
3 .在容器的底部和四壁均匀涂上一层植物油，在容器底部撒上枣子、果脯和葡萄干；铺一层糯米，再铺一层豆沙 。
4.最后再铺一遍 。
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