年糕的发源地在哪里?


【年糕的发源地在哪里?】慈城的传统手工年糕在浙东已有200多年的历史 。以当地的粳米和熊英水库(望海尖山)的优质水源为基本原料 。粳稻产于慈城南部的双顶山传统生产基地 。因为保留了原生态无污染的土地,使得生出来的粳米颗粒饱满,色泽晶莹,糯软适中 。是制作慈城年糕的绝佳原料 。

    推荐阅读