南方梅干饼是怎么用面团做的?


步骤:
【南方梅干饼是怎么用面团做的?】1.将一些面粉放入干净的盆中,在面粉中加水,边加水边搅拌面粉,直到面粉变成絮状;
2、开始把絮状的面片揉成一团,把盆里所有的面片揉成一片;
3.将面团放在面板上继续均匀揉搓,直到面团基本不粘手;
4.放入盆中,盖上湿布,醒发10分钟;
5.在醒发的面团中加入少许干粉,继续揉一会儿;
6.将面团搓成长条状,切成大小均匀的小块;
7.拿一块面团,压平,用肉包起来 。

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