甘蔗被捆扎成大、中、小三个等级 。叠放时，每10捆为一排，每捆宽度为20至25厘米 。该方法如下：
【南方甘蔗如何冬季保鲜】三捆绑一层，三层叠 。每捆甘蔗之间要留有空隙，根部要放在中间沟边，底层左右立柱之间留有30到40厘米的空隙，根部不要靠近，有利于通风散热 。堆高后，逐渐将根部压在一起 。三层叠好后，在每根藤条的两端各放一根小的废藤条或芦苇杆等硬物，再用同样的方法叠放，将第一排的三层藤条固定，防止倒塌 。第四层堆叠时，根的顶端易位，在甘蔗两端各放一根小甘蔗，第五层和第六层的根与第一层至第三层堆叠方向相同 。叠好之后，两端各放一根小甘蔗 。第一列中的否
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