1、家庭葡萄醋的制作方法：食材：葡萄4斤 ， 砂糖1斤 ， 酒曲少许 。
2、首先需要把葡萄洗过晾干 ， 并将酒曲捣碎 。
3、然后再把葡萄连梗带皮捏碎 ， 与砂糖混合放入罐中 。
4、然后再把罐子盖好 ， 天热只需一星期 ， 天冷两星期 ， 即可变成葡萄香槟 。
【家庭葡萄醋的制作方法 家庭葡萄醋怎么制作】5、最后再加冷开水至罐中 ， 约八到九分满 ， 每天打开来搅拌 ， 约两星期就可成为葡萄醋了 。
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