【黑木耳的热量是多少？】
黑木耳的热量是每100克可食部分21卡，即87千焦 。每100克黑木耳的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每日总热量摄入的0% 。黑木耳主要生长在中国和日本，中国大部分是东北黑木耳和秦岭黑木耳 。黑木耳可以野生也可以人工栽培 。种子实体呈穗状、叶状或杯状，薄，边缘波状，宽3至10厘米，厚约2毫米，以侧生短梗或狭附件固定在基质上 。颜色为深褐色，质地柔软呈胶状，薄而有弹性，湿时半透明，干时变脆呈角质状，类似皮革 。黑木耳味美，素而似肉，营养丰富，味甘，性平，有多种药用功效和益处 。
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