鸡翅炖蘑菇 ， 红烧蘑菇 ， 炒蘑菇都很好吃 。
【如何让蘑菇好吃？有几种方法】首先是鸡翅炖蘑菇 。
材料：鸡翅8只、香菇100克、葱、蒜、姜、香油、小葱、蚝油 。
练习：
1.鸡翅洗净 ， 切块 。加入蚝油、酱油、盐、姜、料酒、胡椒粉、蒜粉腌制两小时 。
2.将蘑菇片放入沸水中焯一下 ， 放少量盐 。
3.砂锅放少量油 ， 放入蒜 ， 炒姜 。
4.加入腌制好的鸡翅翻炒 。
5.鸡翅变色煮熟后 ， 加入香菇、洋葱、少量剁碎的小辣椒翻炒 。
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