1.温度管理：材料表面温度一般控制在30-32 。因此 ， 低温季节应进行人工加温 ， 高温季节应进行遮光和冷水降温 ， 以保证草菇在适宜的温度下生长 。
2.水管理：喷水一般在中午气温高的时候进行 。喷头应距离菇床50厘米 ， 斜着喷水 。喷水量要根据料面含水量和菇体大小来定 。材料表面含水量在干燥处多 ， 边缘多 ， 潮湿处少 ， 防止材料因水分不足或水分过多而腐烂 。抽水应与通风同时进行 。
3.通风管理：蘑菇芽形成时 ， 每天要适当打开门窗 ， 引入新鲜空气 ， 排出二氧化碳 。
【蘑菇在什么情况下生长最快？】4.光
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