【闽西八大名著在哪里？】
闽西是“龙岩市”的总称 ， 包括长汀豆腐干、连城地瓜干、武平猪胆干、上杭萝卜干、永定干菜、明溪肉干、宁化老鼠干、刘清笋干 。明溪、宁化、刘清均属三明市管辖 。《闽西县制》记载解放前上述三县属龙岩市管辖 。因此 ， 以上八项任务统称为“闽西八项任务” 。
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