【面条是高脂肪食物吗?】
面条有很多种 。除了最常见的小麦面,荞麦、燕麦等杂粮面的保健效果更好 。吃面条时,最好选择新麦粉做的面条,不仅味道好,而且营养价值也比旧的高 。长期储藏的小麦不仅失去了新鲜小麦的浓郁风味,还改变了其营养成分,特别是小麦胚中维生素E、叶酸等营养成分的含量 。选择新的面条会让面条更香更有营养 。面食容易消化,热量高可以吃 。面食还有健脾和胃的作用,对脾胃虚弱的人有保健作用 。
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