【什么菜配米饭好吃？】
1.鱼香肉丝 。是汉族传统名菜，因鱼的味道而得名 。七成薄肉丝炒，吃起来鲜嫩 。其鱼味并非来自鱼，而是由红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品浸泡而成 。
2.自制豆腐 。一种老少皆宜的美味，没有特别的季节性，一年四季都可以吃 。豆腐是中国饮食智慧的结晶，豆类在各种菜系中都占有一席之地 。乡土气息浓厚，是川菜常见的风味 。这道菜成本低，营养丰富，是一道非常适合的家常菜 。
3.西红柿炒豆腐 。一道简单的大众菜，主料是西红柿和豆腐 。使用的调料有盐、糖、葱花、姜片等 。老少皆宜，
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