材料：豌豆200克，瘦猪肉75克，马蹄50克，胡萝卜50克，调味植物油：料酒10克，盐2克，味精1克，玉米淀粉3克，大葱6克，生姜3克 。
练习：
【如何煮出好吃的荸荠？】1.将猪肉、荸荠和胡萝卜切成同样大小的丁；
2.葱、姜切小块；
3.将干淀粉放入碗中加水调成湿淀粉备用；
4、锅大火，放油烧热；
5.将肉丁放入锅中翻炒至变色，放入葱、姜翻炒至香味四溢，再放入豌豆丁、胡萝卜丁翻炒 。豌豆变色时，倒入料酒、盐和适量的水，煮至
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