1.果实成熟后，可以直接食用 。去掉外壳，吃里面的坚果 。
2.老鼠的果实可以磨碎后食用 。全株可入药 。水果可用于治疗疲劳、虚弱、腰腿痛、乳汁不足、白带、咳嗽等 。
3.可以冷拌，翻炒，油炸，煲汤等 。炒出来的肉豆蔻仁口感会有明显的变化，口感会比较脆 。
4.可以和鸡肉一起炖 。炖后能使其药味变淡，滋补效果特别优异 。还能补弱壮筋骨，用于人体结核病的治疗，治疗效果相当优异 。
【老鼠的果实怎么吃？】5.将老鼠簕的果实煎一下也很好，有利于其发挥功效 。可以将佩兰、仙茅用清水煎后服用 。
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