【萝卜饭怎么做？】一、配料：胡萝卜、瘦肉、香菇、蘑菇、木耳、大米、姜、蒜头、葱、料酒、盐、酱油 。
二、生产：
1.将姜末和蒜切末，准备好食材，如猪肉、胡萝卜、洋葱、香菇、黑木耳，洗净备用，用电饭锅将米饭煮熟备用 。
2.猪肉洗净，用刀切成肉丝 。
3、一个洋葱，切成小块；胡萝卜切丁；将蘑菇切成小块或薄片 。
4.锅烧热，放入姜末和蒜末，炒香，倒入切好的肉丝，滴2滴料酒，翻炒至肉变色 。
5.加入1勺酱油继续翻炒 。
6.肉丝上色炒熟，撒点蒜 。
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