文章插图
【弹牙红糖马拉糕的做法 品茶时来上一块超赞】1、将90克红糖放入220克温水里 ， 搅拌至完全溶解 ， 加入4克酵母 ， 搅拌至酵母溶解；
2、再打入2个鸡蛋到红糖水里 ， 拌匀；为了让红糖水更细腻 ， 可以过筛几遍；
3、然后把250克低筋面粉分次倒入过筛的红糖水中 ， 拌至无干粉颗粒 。
4、模具垫上吸油纸 ， 然后倒入面糊 ， 震荡出大气泡 ， 同样也可以过筛 ， 过筛后的马拉糕口感真心格外细腻 ， 这个步骤一定不能省哦 。
5、水开后放进面糊 ， 盖上锅盖 ， 先中火蒸20分钟 ， 然后大火蒸10分钟 ， 焖15分钟后再揭锅 。
6、小贴士：蒸糕时要先小气 ， 后大气 ， 绝不能开始就用旺火蒸 ， 否则糕也发不好 。
推荐阅读
- 马拉多纳上帝之手是什么意思 马拉多纳上帝之手解释
- 下列食物的搭配，破坏营养素的是 米汤+奶粉 马铃薯+香蕉 开水+蜂蜜 豆浆+红糖
- 木薯粉做马拉糕的做法 木薯粉马拉糕怎么做
- 用我们所学的心理学理论分析一下狼孩卡马拉为什么是个人但却没有人的习性和理性?
- 红糖蛋糕如何做的 做蛋糕的步骤
- 红糖煮姜制作方法 制作红糖煮姜的方法
- 蹲闲鱼是什么意思
- 红糖怎么做出来的 怎么做红糖
- 红糖面膜的制作方法 它有什么功效
- 越野马拉松是什么赛事 越野跑一般跑多长路程