韭菜猪肉饺子方法 怎么做饺子


【韭菜猪肉饺子方法 怎么做饺子】1、猪肉剁成肉末 , 韭菜切成细茸 。放些虾仁在里面 , 一个饺子一个虾仁 , 将小立虾洗净 , 去皮、去头 。挑出虾线 。备用即可
2、把剁好的猪肉和韭菜放盘子里 , 加盐 , 酱油 , 胡椒粉 , 姜末 , 少许花生油 , (有芝麻油就滴几滴) , 然后拌匀备用 。
3、水烧开后 , 把包好的饺子放下锅里 , 水烧开后 , 添点冷水 , 如此反复三次 , 把浮起来的饺子捞起来即可 。另备个小碗 , 放点陈醋 , 辣椒酱 , 生抽调匀 , 就是吃饺子的酱汁了 。

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