1、准备排骨 ， 用清水洗净 ， 然后剁成小块 ， 再用开水焯一下 ， 冲掉血沫 ， 放碗里备用 。
2、玉米1根切成小圆段 ， 胡萝卜1根切成小块 ， 生姜1块切成细条 ， 葱切成葱花备用 。
3、锅内加入水 ， 然后放入焯好的排骨 ， 大火煮开后 ， 改小火煮25分钟左右 。
4、然后加入玉米段、胡萝卜块、芡实和莲子 ， 炖煮30分钟 。
【玉米排骨汤清甜营养又健康的做法 玉米排骨汤怎么做】5、最后放入适量的食盐、姜丝 ， 煮3分钟后加入香葱、少许醋 ， 即可出锅 。
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