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1块豆腐 ， 3根葱 ， 教你家常独特新吃法 ， 吃一次就念念不忘 。 豆腐是很常见的豆制品 ， 是补益清热养生食品 ， 深受人们的欢迎 。 豆腐白嫩如玉 ， 润滑爽口 ， 一吃到嘴里就化了 ， 豆香怡人 ， 有极高的营养价值 ， 也富含蛋白质 ， 因此民间也流传着很多美味的做法 。 豆腐的做法说起来数不胜数 ， 例如：豆腐宴、麻婆豆腐、红烧豆腐等等 ， 可以说 ， 豆腐与人类的日常饮食密切相关 ， 今天我们就用豆腐给大家分享一道家常新做法 ， 话不多说 ， 下面开始制作 。
准备食材：
香葱、豆腐、食用油、盐、生抽、清水、素蚝油、老抽、水淀粉、香菜
具体做法：
1.准备3根香葱和一块豆腐 ， 豆腐切成小方块 ， 葱白切碎 ， 葱叶切段 。
2.先把锅用油划一下防止粘锅 ， 就是加入油摇晃均匀 ， 锅内加入适量的食用油 ， 豆腐放进去煎 ， 加适量的食盐 ， 煎黄后铲出备用 。
【豆腐|1块豆腐，3根葱，教你家常独特新吃法，吃一次就念念不忘】
3.锅内再加点油放入葱白爆香 ， 加一勺生抽 ， 再加半碗清水 ， 一勺素蚝油拌匀 ， 加入煎好的豆腐 ， 加适量食盐 ， 再加点老抽调色 ， 加入葱段 ， 再淋点水淀粉 ， 大火收汁后即可装盘 。
4.最后再撒点香菜 ， 美味即成 。
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