1、高粉250g、砂糖50g、盐3g、奶粉10g、黄油63g、鸡蛋75g 。
2、后油法揉至扩展阶段 , 开始一次发酵 。
3、一次发酵结束后 , 排气 , 整个滚圆 , 松弛15分钟 。
4、将面团收口朝上 , 擀成方形 。
5、铺上一层覆盆子奶酪馅儿 。
6、从上向下卷起 。
7、将底部以及两端的收口捏紧 。
8、用刀子分割成8份 。
9、摆在纸杯中 , 开始二次发酵 。
10、二次发酵后 , 刷上均匀蛋液 , 撒上杏仁片 。
【覆盆子奶酪面包卷 覆盆子奶酪面包卷的做法】11、烤箱210°预热 , 中层烤12分钟即可 。
推荐阅读
- 黄精覆盆子的功效与作用 补肾的作用
- 亮剑骑兵连全军覆没第几集
- 奶酪陷阱的结局是什么意思
- 芝士是奶酪吗 芝士和奶酪是不是一样的
- 奶酪运输中怎么保鲜 如何保存奶酪
- 奶酪棒妙可蓝多怎么保存
- 花园饼屋奶酪包可以保存多久
- 辣白菜奶酪炒饭怎么做 制作辣白菜奶酪炒饭的方法
- 巧克力脆皮配方
- 布拉塔奶酪怎么吃