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【红烧排骨土豆简单做法 红烧排骨土豆简单做法推荐】1、将土豆去皮,洗净切滚刀块,小排骨切段备用 。
2、炒锅烧热加1/3杯油爆香葱、姜,入冰糖炒至金黄色,再入小排炒到外皮焦黄 。
3、锅中加入适量酱油,1大匙酒,1大匙冰糖及生土豆拌炒,并加水盖过所有材料,盖上锅盖以小火焖煮45分钟后,再以豆粉勾芡并滴入少许麻油即可起锅 。
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