1、材料：糯米粉500克、紫薯1个、酒酿100克 。馅料：花生仁100克、糖桂花3茶匙、熟油4茶匙、面粉2茶匙 。
2、将紫薯洗净、切片，入微波炉叮熟，压成泥状备用 。
3、花生入微波炉叮3分钟，去皮、捣成粉状，加入糖桂花、熟油、面粉，混合拌匀成馅 。
4、紫薯泥同一半糯米粉混合，和匀成粉团 。
5、另一半糯米粉单独和好成粉团 。
6、两种颜色粉团混合起来，分成若干小剂子 。
7、汤圆面包入花生馅，分别包完全部汤圆 。
8、锅中水烧开，下入汤圆，煮开点入冷水，如此三次，煮至汤圆浮起在水面 。
【酒酿紫薯汤圆怎么做 酒酿紫薯汤圆的烹饪方法】9、倒入酒酿，煮开即可 。
推荐阅读
- 紫薯玉米粥如何做 紫薯玉米粥怎么做才好吃
- 雨花石汤圆的家常做法 如何做雨花石汤圆
- 炒汤圆怎么做好吃 酸菜炒汤圆的做法
- 元宵又叫什么
- 大黄米汤圆是用什么粉做的
- 甜酒酿酸了怎么补救
- 黑芝麻汤圆的家常做法 黑芝麻汤圆怎么做
- 莲藕汤圆汤怎么做 莲藕汤圆汤的做法介绍
- 甜酒酿没酒味又不甜如何补救
- 汤圆放冰箱开裂还能吃吗 裂开的汤圆适合吃吗