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【吃什么菜去火 去火吃什么菜】1、苦瓜具有清凉解渴、降火解毒的功效，苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速火毒的排出 。
2、百合性寒，除了可以清热解毒降火外，对于经常性的失眠、多梦、精神恍惚的患者也是不错的选择 。
3、冬瓜 。冬瓜可以利尿消肿、清热降火、化痰，湿热体质若有水肿、胀满、痰多、暑热烦恼、消渴、疖肿等均可以使用 。
4、绿豆 。绿豆是最常用的清热、降火、解毒的食品，还有降脂、保肝的作用，是火热体质天然的降火药 。
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