1、要看品种 ， 还有周围的温度环境 ， 蜂蜜结晶是正常现象 。
2、蜂蜜结晶是一种在外界条件影响下的自然现象 ， 与蜂蜜的质量没有太大的关系 ， 绝大多数蜂蜜在外界温度低于十度的时候 ， 都会出现结晶 ， 但是在这种情况下 ， 如果蜂蜜一直不结晶 ， 那么它的质量就值得大家怀疑了 。
【蜂蜜会结晶的好还是不结晶的好 结晶蜂蜜好还是不结晶的好】3、不同的蜂蜜品种 ， 对于出现结晶的条件也有很大的不同 ， 有些是易结晶蜜种 ， 如雪脂莲蜜就会在外界温度低于二十度时出现结晶 ， 而槐花蜜则是不易 结晶蜂蜜的代表产品 ， 这种蜂蜜会在温度达到十度以后下时出现结晶 ， 而且结晶的还不是蜂蜜的全部 ， 也就是说蜂蜜的结晶并不能成了判断蜂蜜质量的唯一标准 。
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