文章插图
【葱油拌面怎么做简单又好吃 葱油拌面简单又好吃的做法】第一步要炸葱油 ， 先把大葱切小片或者切丝 ， 洋葱切小块 ， 洋葱一定要切小 ， 姜切丝少许 ， 生抽老抽根据自己的口味可适当放 ， 口味重的多放 ， 口味淡的少放 。
锅中放油 ， 油热后 ， 放入几粒花椒 ， 炸出花椒香味 ， 捞出花椒 ， 下入姜、大葱和洋葱 ， 一定要小火 ， 不能大火 ， 大火油温太高 ， 花椒炸不出香味 ， 大葱洋葱放入后 ， 会很快炸胡 ， 不能充分炸出葱香味 ， 炸胡了洋葱 ， 也没法再吃 。
炸葱油时适当的翻炒 ， 让洋葱受热均匀 ， 当洋葱、大葱炸至微微发黄 ， 有些发皱即可 ， 不要炸的太胡 ， 毕竟洋葱还是要吃的 ， 发黄即可 。
倒入生抽、老抽 ， 加入些许白糖 ， 可适当加些水 ， 毕竟如果纯用油 ， 那食用的油量实在太大 ， 现在不都提倡低油嘛 ， 其实这油已经不少了 ， 放入些水 ， 加入一些鲍鱼汁 ， 小火炖一会即可 ， 葱油拌料就做好了 。
下面 ， 另起一锅清水下面 ， 面下熟后 ， 捞出浇上葱油 ， 再撒上些许的小香葱 ， 一份美味喷喷的葱油拌面就做好了 。是不是很诱人呢 。
如果你有芝麻酱 ， 稍微淋些芝麻酱上去 ， 更是美味 。
推荐阅读
- 不鸣则已一鸣惊人的意思 怎么理解不鸣则已一鸣惊人的意思
- 冰贴的储存方法 冰贴怎么储存方法
- 怎么做啤酒鸭最好吃 啤酒鸭的做法
- 微信透明头像怎么弄的 微信透明头像的设置方法
- 椁怎么读音是什么意思 椁的意思
- 醋放多了怎么补救 醋放多了补救方法介绍
- 鲤鱼肉肠怎么做 鲤鱼肉肠的制作方法
- 我心中的六一作文300字 怎么写我心中的六一作文
- 瘦肉馅馄饨怎么做 馄饨的简易做法
- 摩尔庄园牲畜小屋怎么解锁 摩尔庄园牲畜小屋解锁操作步骤