白菜炒猪血怎么炒

【白菜炒猪血怎么炒】
猪血切条或者切厚片都可以 , 锅中烧水放入花椒、料酒和盐 , 水开后放入猪血 , 水开后焯1-2分钟捞出控水;
韭菜择洗干净切段 , 白菜也洗净切丝;
炒锅烧热倒油 , 放入花椒爆香 , 再放入蒜末姜丝和干辣子炝锅;
放入猪血翻炒 , 倒少许生抽翻炒几下;
放入白菜继续翻炒加适量盐翻炒入味 , 出锅前放入韭菜段翻炒几下即可关火 。

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