瘦肉 ， 小白菜 ， 洋葱洗净备用；（瘦肉用干淀粉抓匀） 。
细粉煮好 ， 冲洗干净备用；
锅热油 ， 放姜丝煸香；
放入瘦肉片；
放入料酒 ， 老抽 ， 加少许水 ， 加盖焖熟；
【白菜洋葱细粉怎么炒好吃】肉熟后 ， 放入洋葱和小白菜；
倒入细粉；翻炒均匀即可装盘 。
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