圆白菜清洗干净后 , 再切成细丝 , 青椒切成细丝 。
猪腰眉肉清洗干净 , 切成细丝 , 顺着纹路切防止碎掉 。
【白菜粉条猪肉怎么炒好吃又简单】锅中放入清水烧开 , 再放入粉条煮软 , 捞出来再冲下凉水 , 沥掉水分 。
锅中倒入花生油 , 加入肉丝炒得肉色发白 , 再加入蒜末炒香 。
先加入青椒翻炒 , 再倒入圆白菜丝大火翻炒 。
圆白菜炒倒后 , 再加入盐、醋、白糖、生抽、老抽和蚝油翻炒均匀 , 最后加入煮软的粉条翻炒均匀即可出锅装盘 。
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