【软麻花怎么保持永久松软】
在和面之前，先将面粉放入蒸锅中蒸20分钟即可使软麻花保持松软 。软麻花是一道著名的传统小吃 。塞北人过春节招待客人必备的糕点 。有软、香、甜的特点 。制作时面一定要和的软，和面后，多揉并摔打一会儿 。炸的时候，要用筷子来回摆动麻花，让麻花稍微松散，以便炸透 。
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