泡椒酸菜老鸭制作方法 怎样制作泡椒酸菜老鸭


1、酸菜适量,小米椒适量,泡椒适量,鸭肉适量,生姜适量,料酒适量,花椒适量,葱段适量,盐适量,糖适量,八角适量 。
2、酸菜洗净切块,小米椒切圈,泡椒切圈 。
3、鸭肉放入水中煮制放入生姜、料酒、花椒、葱段,鸭肉焯水后,撇浮沫转小火煮10分钟 。
4、锅中倒油,放入生姜蒜片、八角、小米椒、泡椒、花椒、鸭肉 。
【泡椒酸菜老鸭制作方法 怎样制作泡椒酸菜老鸭】5、锅中倒入生抽、料酒、盐、糖、开水、酸菜中小火煮30分钟即可出锅 。

    推荐阅读