【卤鸡腿做法 卤鸡腿做法与步骤】
1、鸡腿6只 , 黄酒25克 , 酱油15克 , 白糖2.5克 , 茴香4粒 , 桂皮1小块 。
2、鸡腿除净绒毛 , 去骨(不能将皮肉切开拆骨) , 放入盆内 。
3、烧开水唤 , 投入鸡腿 , 煮约2分钟后捞起 , 洗净血沫 。
4、原锅洗净 , 放下鸡腿 , 加入清水150克、黄酒、酱油、糖、葱盖、茴香、桂皮 , 烧开后 , 转小火烧熟约30分钟 , 取出 , 冷却后 , 切片装盆 , 浇点原卤即好 。
推荐阅读
- 红烧鱼做法 做红烧鱼的步骤
- 麻婆豆腐的做法步骤 麻婆豆腐的做法介绍
- 糖醋肉怎么做好吃 糖醋肉的做法
- 醋泡洋葱的做法 醋泡洋葱的正确做法
- 花椒炒鸡的做法 试试这个做法
- 青海炒面片的家常做法 如何做青海炒面片
- 湘西土匪鸭的家常做法 怎样做湘西土匪鸭
- 橙子蒸蛋的制作方法和配方 教你橙子蒸蛋的做法
- 蝤蠓的做法 蝤蠓怎么做
- 酥油条正宗做法和配方 家常炸油条的烹饪技巧