【粽子要冷水下锅煮多久 粽子要冷水下锅煮的时长】
1、粽子要冷水下锅煮30分钟以上；
2、粽子的主要原料是糯米 ， 生糯米不容易煮熟 ， 加热需要更长的时间 ， 大概要30分钟-3个小时 ， 具体要看你使用的锅具和做粽子的方法 。如果用高压锅可以煮15-30分钟 。如果使用普通的炊具则要煮更长的时间 ， 一般煮3小时比较合适 。建议做粽子的时候先提前几个小时浸泡糯米 ， 这样煮熟的就快一些 ， 可以煮40分钟就能熟 。如果是熟粽子 ， 冷水烧开后煮10分钟左右就可以吃了 。
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