米粉泡多长时间 米粉泡的时长

【米粉泡多长时间 米粉泡的时长】
1、要是用冷水泡的话,那么需要泡12个小时左右,若是夏天的话需要每隔几个小时换一次水,以免出现变质情况,而要是用热水浸泡的话时间会短一些,基本上30分钟左右就可以了,只不过吃起来口感会差一些 。
2、建议在泡米粉的时候可以用温水,将水温保持在30℃左右,这样4-5个小时左右就能将米粉泡软,且能最大程度的保留米粉里面的营养物质和口感,等泡好了之后将水分沥干就能直接煮了 。

    推荐阅读