【毛竹笋怎么保存】在较大的容器底部铺一层10厘米以上的细沙 ， 将竹笋尖朝上竖放进容器 ， 再覆盖一层没过笋尖10厘米以上的细沙 ， 表面喷微量的水 ， 放置在避光阴凉处即可 ， 如密封状态可保存30天左右 ， 未密封状态只能保存半个月左右 。或将笋衣全部去除 ， 水开后倒进去煮五分钟 ， 捞出沥干水分用袋子密封冷冻保存 。
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