文章插图
【雪花糕制作方法 雪花糕的经典做法】1、食材:椰蓉适量，细砂糖100g，椰浆400g，鱼胶粉30g，奶油150g，牛奶250g 。
2、用一部分牛奶混合鱼胶粉，浸泡搅匀 。
3、隔水加热牛奶，一边加热一边搅拌，直到鱼胶粉完全融化 。
4、剩余的牛奶、奶油、椰浆，全部倒入锅里小火加热，加入细砂糖，倒入融化的鱼胶粉，一边加热一边搅匀，直到砂糖完全融化为止，不必沸腾 。
5、全部倒入容器中，冷却后放冰箱冷藏三、四小时至完全凝固 。
6、凝固后的椰汁糕脱模切件 。
7、在椰蓉里打滚，让每边都粘上椰蓉 。开搭配蔬菜开吃 。
推荐阅读
- 雪糕过期能吃吗
- 雪糕过期一年还能吃吗
- 冰皮月饼制作方法及原料 冰皮月饼制作方法介绍
- 菠菜拌扇贝的做法 菠菜拌扇贝制作方法
- 年糕蟹的做法 这样就很好吃
- 端午节吃什么糕
- 怎样做蛋糕孩子爱吃 做蛋糕的方法
- 油炸糕怎样做又软又酥 油炸糕好吃做法
- 制作鸡蛋酱方法 鸡蛋酱制作方法
- 蜂蜜泡大蒜的制作方法 用什么样的蜂蜜呢