1、原料：水煮猪肚、酸菜；油5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉、葱花、指天椒适量 。
2、猪肚按猪肚洗与煮的方法煮好 ， 切片 ， 酸菜切碎；
3、锅烧热 ， 倒油烧热 ， 倒入蒜蓉、葱花、指天椒爆香；
4、加入酸菜炒干 ， 加白糖继续 ， 使酸菜充分吸收糖味 ， 不会太酸；
【猪肚炒酸菜 猪肚炒酸菜做法】5、倒入猪肚翻炒 ， 加入老抽 ， 上色入味后取出 。
推荐阅读
- 白菜和苦瓜要怎么炒 有什么具体的步骤
- 牛肉青椒炒饭怎么做 牛肉青椒炒饭的烹饪方法
- 猪肚煲鸡汤的做法 猪肚煲鸡汤的烹饪方法
- 荞麦灌肠怎么炒 荞麦灌肠如何炒
- 佛手瓜怎么炒好吃方法 佛手瓜好吃的做法介绍
- 青头菌炒多长时间？青头菌一定要炒二十分钟以上！
- 蘑菇炒多久熟 炒蘑菇多久会熟
- 苏泊尔炒锅怎么开锅 苏泊尔炒锅如何开锅
- 芦笋炒五花肉怎么做 怎么做芦笋炒五花肉
- 双葱炒羊肉 双葱炒羊肉的做法