【新鲜海参能直接煮吗】不能直接煮 。不能 。新鲜海参买回来后 ， 首先要去除海参的内脏 ， 将海参肚子里的肠胃等内脏清除干净 ， 然后用清水清洗干净 ， 去掉海参嘴 ， 洗净之后才能下锅煮 。海参在各类山珍海味中位尊“八珍” ， 其体内不但富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养成分 ， 还含有多种生物活性物质如酸性粘多糖、皂苷和胶原蛋白等 。
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