【银耳泡一夜第二天煮可以吗】视情况而定 。在高温条件下,银耳长时间浸泡在水中,易滋生黄曲霉或细菌,产生内毒素,在高温下可能无法消除 。因此,不建议在室内温度超过20的自然环境中浸泡银耳一夜 。然而,如果将银耳放在冰箱中或在室内温度低于10的自然环境中浸泡一夜,银耳很可能不容易变质,并可再次食用 。
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