文章插图
1、去除虾线
小龙虾的饵料主要是通过消化系统来分解消化 ， 所以土腥味主要是通过这些器官系统散发出来的 ， 小龙虾上背上有一道黑线 ， 在清洗烹调前最好去除掉 ， 这样可以去除腥味 。
2、去除鳃
小龙虾一般通过鳃呼吸 ， 虾腮会有大量的有机污染物 ， 就会容易产生一些土腥味 ， 所以建议在吃小龙虾时去除鳃 ， 在一定程度上能去除腥味 。
3、调料去腥
高温烹饪会破坏小龙虾的蛋白质结构 ， 自然也可以去除部分小龙虾的土腥味 ， 除此之外 ， 我们在煮小龙虾的过程中还可以放适量的生姜、大蒜和料酒 ， 这些都是去除异味的好方法 ， 尤其是生姜 ， 辛辣的特点 ， 综合一下虾肉的味道 ， 可以说是煮小龙虾过程中必不可少的调味料 。
【小龙虾怎么去腥味】
推荐阅读
- 新鲜当归怎么保存
- 干菌菇怎么清洗干净 清洗干菌菇的三个小技巧
- 莴苣怎么切成菱形片
- 幼女的英语怎么写 幼女英语及例句
- 手动挡汽车怎样减速换挡 离合器怎么用
- 最强蜗牛文明大爆炸游戏攻略 最强蜗牛文明大爆炸怎么玩
- 烤瓷牙怎么做的 烤瓷牙的步骤
- 野生木耳怎么样处理才能吃
- 不显示该群聊天怎么恢复 不显示该群聊天如何恢复
- 如何清洁鱼缸 怎么清洗鱼缸