1、原料：土母鸡、党参、红枣、葱、姜、黄酒、盐、熟猪油 。
2、做法：
将鸡砍成大小适中的块 ， 去头 ， 爪 ， 肝、心留下 ， 炒锅烧热 ， 放入熟猪油；
下葱姜煸香；再下鸡块爆炒；烹入黄酒；香气扑鼻时 ， 盛入瓦罐中；
加足清水 ， 下入党参、蜜枣；
【广东煲鸡汤放什么材料 这样最正宗】大火烧开 ， 撇去浮末 ， 再改用小火 ， 不加盖炖2小时即可 ， 食用时加入盐调味 。
推荐阅读
- 广东名字的由来
- 如何用电饭煲制作蛋糕 在家用电饭煲怎么做蛋糕
- 红枣煲鸡蛋 红枣煲鸡蛋的功效
- 豆腐煲怎么做 豆腐煲的烹饪方法
- 鸡煲的由来
- 广东腊肉的做法与配料 广东腊肉怎么做
- 汕头的由来
- 当归和萝卜可以一起煲汤吗 当归和萝卜一起煲汤的作用
- 广东正宗酸菜制作方法 广东正宗酸菜制作方法介绍
- 螃蟹煲的做法大全家常 螃蟹煲的家常做法大全