1、材料：冬瓜一斤、虾仁三两、姜蒜末 。
2、冬瓜去皮，对半切开，掏出种子，切片 。
3、虾去皮收拾干净备用 。
4、姜蒜备用 。
5、放少许油放姜蒜爆香，先炒一下虾仁，然后装盘出来 。
6、放冬瓜去炒，这个冬瓜比较难熟，多炒一会 。
【炒冬瓜虾仁的做法 炒冬瓜虾仁的烹饪方法】7、炒的差不多要熟就放之前炒好的虾仁进去，翻匀，调味放盐，少许糖出锅即可 。
推荐阅读
- 荷兰豆炒之前要焯水吗 荷兰豆要焯水吗
- 炒酸奶怎么做 炒酸奶做法
- 空心菜如何做才不会变色 如何炒空心菜才不会变色
- 萝卜干炒肉的做法 萝卜干炒肉的烹饪方法
- 卷心菜炒肉的做法 卷心菜炒肉的烹饪方法
- 胡椒粉可以炒菜用吗？
- 田螺肉怎么炒好吃 爆炒田螺肉的做法
- 煎蛋炒饭怎么做 蛋炒饭的关键两点
- 冬瓜怎么储藏过冬
- 西红柿鸡蛋炒饭 西红柿鸡蛋炒饭的做法