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【热干面怎么做好吃 热干面的做法】1、碱面条2人份、酸豆角适量、萝卜干适量、榨菜适量、葱花/香菜适量、猪肉末适量、芝麻酱5-6勺、生抽2勺、老抽1勺、芝麻油2勺、辣椒酱/老干妈1-2勺;
2、把所有调味料倒入碗中调成料汁,锅里下油下肉末炒熟,加生抽调味,下葱花翻炒备用;
3、水开下面,煮开下三次冷水,煮开关火捞出放碗里,倒入料汁搅拌均匀,淋上肉末即可 。
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