文章插图
【鲍鱼虾粥的做法 鲍鱼虾粥怎么做】1、主料：100g粳米、适量大鲍鱼、适量虾仁、适量姜 。
2、虾仁从背部划开 ， （不要划断就好）去肠线 ， 大米事先浸泡半个小时以上 。姜切细丝 ， 鲍鱼去内脏洗净切成细片 。将浸泡半小时以上的大米放入锅内 ， 加入适量的开水 ， （比例大约是1:16） ， 另外滴几滴油 ， 烧开 ， 转中小火慢慢熬煮 ， 中间要不断滴用勺子搅拌目的是为了让粥起稠 。
3、待粥熬制粘稠状态 ， 这个过程大约要30分钟左右 ， 将腌制好的海鲜放入继续熬煮5分钟左右 ， 起锅前加入适量的盐、胡椒粉、淋几滴香油 ， 撒入姜丝即可 。
推荐阅读
- 老婆婆靠墙喝粥是什么意思？
- 老火粥有哪些？
- 正宗八宝粥的配方和做法
- 兰少益粥怎么做好？
- 来月经应该喝什么粥？
- 怎么做腊鸭粥？
- 腊肉萝卜粥怎么做？
- 腊八粥的由来？
- 《腊八粥》的作者是谁？
- 治愈了全世界的流浪猫鲍勃车祸去世，享年14岁，你还记得它吗？