【如何鉴别老酒的真伪】我们可以从以下三个方面着手：
看瓶盖上的密封膜 。真正的老酒由于几十年的存放和氧化，封膜比较脆，略显陈旧，会有自然的包浆 。印章的边缘不会特别整齐明亮，随着时间的推移边缘的颜色会变深 。但假老酒的封膜质地不同，封边比较整齐，没有岁月包浆的痕迹；看看瓶子上有没有洞 。购买茅台等价格昂贵的老酒时，一定要用温水浸泡商标，看看瓶身是否有洞 。“有人试图高价销售，揭开瓶盖上的商标，然后用微钻技术将新酒加入其中，再贴上没有挥发的老酒标签进行销售；通过啤酒花来判断程度 。一瓶好的老酒，靠的是摇出来的酒 。
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