练习：
1.首先 ， 淘米 。洗完后最好泡一下 ， 这样可以加速烹饪 。
2.加入半锅水烧开 ， 倒入淘洗好的大米 。不时用勺子搅拌 ， 避免粘锅；
3.当米没有硬心时 ， 用漏勺将锅里的米粒过滤后放入小盆中 ， 让水蒸气晾干；
【如何捞米？大米需要先泡水吗？】4.取蒸笼 ， 锅中放水烧开 ， 将小盆放入蒸笼中蒸 。清蒸 。
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