80度左右就可以了 。
材料：高面粉200g，牛奶110g，酵母1茶匙，盐1茶匙 。
步骤：
1.将牛奶放入适合微波的小碗中，放入微波炉中用高火加热10秒，直至牛奶微温 。
2.取出小碗，在牛奶中加入1茶匙酵母 。
3.向牛奶中加入1茶匙盐，搅拌均匀，放置10分钟 。
4.将高面粉放入盆中，分几次倒入奶盐酵母水中 。
5.用筷子将酵母水和高面粉搅拌均匀，形成面粉絮状物，加入少量干粉 。
【烤包子的温度是多少？】6.用手揉成光滑的面团，盖上盖子 。
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